大连华龙食品有限公司

【食协每周一星·第206期】虾片,大连人的儿时记忆!

日期:2023-04-07 点击数: 

 

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      大连市食品行业协会会员企业-大连华龙食品有限公司,坐落于依山傍海、风景优美的大连高新技术产业园区龙王塘街道龙王塘村。公司占地面积约三万平方米,建筑面积一万多平方米。公司生产实力雄厚,拥有先进的生产设备与现代化的生产流水线。是一家集加工、冷冻、冷藏为一体的多元化生产企业,生产“龙塘”牌系列食品及速冻产品,主要有:对虾片、虾片(红色)、彩色虾片、虾条、海藻条、海藻片、大连脱水海带丝、海带块、裙带菜、海带结、渔家小菜、即食海带、速冻调味裙带菜、速冻裹粉制品等等五十多个品种,100多种包装规格。

       经过多年不懈的努力,公司现已成为中国虾片生产的大型企业,辽宁省检验检疫出口单位,虾片生产及出口量均居本行业之首。在国际市场上,产品主要销往:英国、法国、意大利、荷兰、西班牙、美国、澳大利亚、德国、比利时、香港等国家和地区,60%用于出口,国内销往50多个大中城市,以出口带动内销。


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       公司注重产品质量,一直以“质量是企业发展的生命”为准则,严把质量关,坚持品牌战略,全力打造大连特色产品虾片、即食水产品市场的精品。

       公司先后通过了“ISO9001质量管理体系”、“ISO14001环境管理体系”、“HACCP食品安全卫生”三项国际认证。

       公司还荣获“中国名优食品”、 “辽宁省著名商标”、“大连市农业产业化龙头企业”、“大连市环境保护模范单位”、“大连市重质量讲诚信单位”、“大连名牌”、“中国质量检验协会团体会员单位”等多项荣誉。公司在注重产品质量的同时,一直致力于新产品的研制与开发,在发挥传统特色的基础上,不断赋予“龙塘”品牌新的内涵,以适应社会的发展,满足广大消费者高品味的需求。


虾片

       炸虾片是许多人小时候过年的时候,家家户户都要做的零食之一。大连虾片是辽宁大连地区的传统特色加工产品,以东北优质玉米淀粉和野生蠓虾为主要原料,经过混合、挤压熟化、切片、干燥等工艺制成,成品为黄白色和其他彩色半透明片状。蠓虾是大连的独有海鲜,只有每年的3月和9月份才能在大连市龙王塘、瓦房店一带海域生长,蠓虾有丰富的钙元素,经过研磨和发酵浓缩而成的虾汁有着独特的鲜味。虾片表面光亮,大小、厚薄均匀,经油炸后,口感酥脆,有虾的鲜味,无硬心。

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海藻条

       选自渤海海域的海藻,精挑细选,原料丰富且新鲜,经过严格加工,膨化率高,均匀易炸,每一条都有海洋的气息,绵绵细腻,唇齿留香。只有来自大连优质海域的海藻,才能产出如此鲜美的美味。

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地址:辽宁省大连高新技术产业园区龙王塘街道龙王塘村

联系方式:13795161573徐总


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